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最全零售精細(xì)化管理思維圖

作者：發(fā)布時(shí)間：2014-10-09

導(dǎo)讀

在零售為王，贏在終端的市場(chǎng)環(huán)境下，提高店鋪中的每一項(xiàng)工作運(yùn)作效率都會(huì)為我們的業(yè)績(jī)加分，如果每項(xiàng)工作我們都打折那么業(yè)績(jī)也必將會(huì)打折。所以，要想決勝終端，必須進(jìn)行店鋪精細(xì)化管理。那么，店鋪如何進(jìn)行精細(xì)化管理呢？下面從對(duì)店鋪運(yùn)營(yíng)管理的認(rèn)知、店鋪運(yùn)營(yíng)流程、導(dǎo)購(gòu)角色認(rèn)知、貨品管理與庫(kù)存控制、店鋪促銷技巧等方面詳細(xì)為大家分解。

問(wèn)題

1. 店鋪(選址、形象、市場(chǎng)環(huán)境）

2. 員工（如何提升員工的素質(zhì)）

3. 貨品（如何做好補(bǔ)貨管理，控制合理的庫(kù)存）

4. 促銷（如何使促銷更有效）

5. 服務(wù)（如何提升服務(wù)，了解顧客滿意度）

★店鋪營(yíng)運(yùn)管理的認(rèn)知

每日營(yíng)業(yè)額=店前客流量×進(jìn)店人數(shù)×成交率×成交金額

連帶銷售：超強(qiáng)的附加意識(shí)，通過(guò)一個(gè)顧客購(gòu)買引導(dǎo)顧客連續(xù)購(gòu)買二、三、四次以上的貨品；

★店鋪營(yíng)運(yùn)流程

★優(yōu)秀店鋪管理的七項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

★管理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

★店鋪精細(xì)化管理---人員管理

★店鋪執(zhí)行力不暢的原因

★貨品管理

★銷售頻率周期

銷售頻率周期=某產(chǎn)品的庫(kù)存量/上周該產(chǎn)品的銷售量

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活庫(kù)存：

特征：通常指的是店鋪貨品結(jié)構(gòu)中走量型的基本的型號(hào)

注意：走量款，銷售不易出現(xiàn)大的滑坡，可以保留一定庫(kù)存。

死庫(kù)存：

特征：往往是指當(dāng)季銷量特別好的商品或品種。

注意：對(duì)于當(dāng)季特別暢銷產(chǎn)品，盡量不要留存貨。

外部促銷

對(duì)象：面向顧客

現(xiàn)狀：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，顧客對(duì)外部促銷一般要六七成的折扣才能基本迎合其預(yù)期，使得店鋪往往面臨極大的折扣壓力。

內(nèi)部促銷

對(duì)象：面向?qū)з?gòu)和店長(zhǎng)

釋義：如果將銷售狀況不是很好的貨品提成從1%提高到10%的水平，必將激發(fā)店鋪員工非常大的銷售熱情和積極性。

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